每日优鲜、美团买菜、橙心优选等，动辄就是百亿亏损

　　事实证明,社区小商贩的生意不容易取代。试图取代这些生意的每日优鲜,把融来的一百多亿亏完了。互联网巨头们动辄就是百亿亏损,让互联网卖菜成为血淋淋的伤心地。

　　创立于2014年的每日优鲜,是生鲜当日送达前置仓模式的龙头,上市前11次合计融资95亿元人民币,上市融资3亿美元,累计融资约合114亿元人民币。公司去年6月融的3亿美元现在已经花完了,近期还要再融2亿元人民币,结果融资没到位就要裁员减业务。三年亏损约105亿元,去年就亏了64.3亿元。

　　不仅如此,有消息称,每日优鲜不完全统计下的供应商欠款高达20亿元,但公司目前的可执行资产几乎所剩无几。

　　如今结局明了,谁都可以批评几句,但是当初每日优鲜不乏赞美之声,最懂流量的腾讯也累次投资,花费不菲。上市时,腾讯持股比例达到8%。

　　去年6月25日,每日优鲜在纳斯达克上市,发行价为13美元,市值30亿美元,如今市值0.29亿美元,投资者损失惨重,所余已微乎其微。

　　每日优鲜很惨,但比其亏损还多的互联网生鲜企业也不少,比如老对手叮咚买菜,最近三年亏损也达到了115亿元。

　　2020年6月,滴滴杀入生鲜业务,旗下橙心优选上架,2021年12月橙心优选从滴滴APP上下架,次年3月该业务全线关停。滴滴去年Q3财报显示,滴滴该季度投资损失净额为208亿元,主要是橙心公允价值变动所产生的投资损失。

　　2021年财报显示,包括美团优选、美团买菜在内的新业务营收为502.9亿元,同比暴涨84%,同时新业务给美团带来了384亿元的亏损。未到3年,美团的新业务亏损就高达582亿元。

　　生鲜业务正成为互联网公司的滑铁卢。据中国电子商务研究中心统计数据,近几年生鲜电商4000多家入局者中,4%盈亏平衡,88%亏损,7%巨额亏损,最终只有1%实现了盈利。

　　传统生鲜流通环节众多,产业链比较长,主要是农贸市场批发模式。这个产业存在的问题是层层批发,最终零售价可能比上游生产商的价格高出3~10倍,果蔬变质率超过20%。

　　如果能减少流通环节,减少果蔬变质和浪费,让消费者可以用更便宜的价格购买生鲜,还可以提高交易效率。但是传统渠道有很多优点,比如交易量大,距离消费者近,所见即所得,可以挑拣,买菜花费时间也不算多。因为竞争激烈,虽然菜价一直在涨,但卖菜一直是微利行业。

　　前置仓的问题是配送费用比较高,互联网企业很善于用补贴吸引流量,流量来了之后再想办法盈利。但是,前置仓企业用低价引流,大规模亏损后,却无法盈利,因为成本问题一直无法解决。为了提高用户满意度,又要养一个专门的配送队伍,一旦价格稍有上涨,就面临客户丢失。

　　典型的互联网企业可以通过规模效应赚钱,但前置仓模式下,扩张规模越大,亏损越多,盈利无门。

　　社区团购可以将部分成本转移给团长,但是时间效率比较低。消费者之所以选择社区团购也主要是因为价格补贴出来的便宜,社区团购经常夹杂低质量商品,一旦补贴消失,消费者也就消失了。团长的忠诚度也不高,因为收入少,团长也很容易放弃。

　　互联网企业善于进行颠覆式创新,和实体经济结合方面,往往是赢在连接上面,因为连接比较简单,产生的价值又比较高。而其他琐碎的环节,则交给其他商家来做。然而,互联网生鲜,产业链长,管理难度大,需要解决的环节问题比较多,这也是生鲜行业的难点。